簡単料理レシピ |
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簡単料理レシピ 毎日のお料理、悩みますよね〜 お弁当に使える物もありますよ♪ 時間のないときにでも、試してみてください(＾-＾) また、リンク集にも簡単レシピのサイトを数多く集めています。 ぜひご覧ください♪ <ツナのソーメンチャンプル> 1 あまっているソーメンを、かためにゆでる。 2 フライパンにごま油を熱し、食べやすく切ったニラ、ツナ缶を炒める。 3 1のソーメンを入れて、塩･こしょう、その後に醤油を少し。 〜出来上がりです。お弁当にも◎〜 <大根とホタテのサラダ> 1 大根を千切りにして、ちょっと塩もみして水分をきる。 2 ホタテの缶詰のホタテだけを、軽くほぐしながら大根と混ぜる。 3 ホタテ缶の汁に、マヨネーズとほんの少しのお醤油を混ぜる 4 2と3を和える。 〜いつものサラダに飽きたら、ちょっと変り種を。わかめを混ぜてもおいしい〜 <鮭とレタスのチャーハン> 1 レタスは手でちぎり、洗ってよく水気を切る。鮭は焼いて身をほぐす。 2 ご飯と卵を炒める。 3 ご飯がパラパラになってきたら、鮭とレタスを投入。 4 レタスのシャキシャキ感がなくならないうちに盛り付け。 〜包丁もまな板もいりません。塩ジャケを使うと味付けも必要なし。 鮭の皮もパリパリに焼いてちぎって入れると美味です〜 <刺身の中華風> 1 ワンタンの皮を細めに切って油で揚げる。 2 大根のツマ、その上に白身魚の刺身、その上に1を盛り付ける。 3 中華ゴマ風味のドレッシングをかける。 〜安い刺身も豪華に生まれ変わります。アーモンドスライスを揚げた物を乗せたりすると本格的〜 <にんじん・わかめ・じゃこの混ぜご飯> 1 にんじんとわかめはみじん切りに。 2 じゃこと1をフライパンで炒め、醤油少々で味付け。 3 2をご飯と混ぜる。 〜彩りも栄養もバッチリで、お弁当にピッタリ♪〜 <きゅうりの中華風> 1 きゅうりを3等分くらいに切り、麺棒などで叩く。 2 ビニール袋に、醤油・酢・砂糖・ごま油を入れる。 3 2の袋にきゅうりを入れて軽くモミモミしたら、空気を抜きながら口をしばり、冷蔵庫で15分位。 〜きゅうり2本くらいペロッと食べられます。きゅうりをサラダ以外で食べてみたいときに〜 <ほうれん草の韓国風> 1 ほうれん草をゆでる。 2 水気を切って、食べやすく切る。 3 塩･こしょう･味の素･ごま油、ゴマを入れて混ぜる。 〜ほうれん草のナムルみたい。みじん切りにしてご飯に混ぜれば、ほうれん草嫌いの娘も食べます〜  |
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